本日の教室 今日は限定パンの「ハートのチョコパン」を作られました。 香り高いカカオパウダーを生地にたっぷり混ぜ込みます。 こね始めからカカオのいい香りがしてきます。 1次発酵後、クーベルチュールチョコとチョコチップを入れ 成形していきます。 2歳になったばかりのRちゃんもお手伝い頑張りました! 形を整えてきれいなハート型にします。 とても美味しそうに焼き上がりました! 粗熱を取った後、お好みで粉糖をかけます。 旦那様、子供達が喜んでくれますように^^ Iちゃんありがとうございました♪