今日は小学校の修了式、明日から春休みです。

 

最近のおうちぱんです。

 

ハムマヨパンとクランベリーパン。

クランベリーの量が足りなかったのでレーズンを少しと

ホワイトチョコチップも巻き込みました。

 

 

 

おうちでは初めて作ったカレーパン。

残りカレーの水分を飛ばして餡にしたり、油であげたり、手間は

かかりますが揚げたては最高です＾＾

 

 

 

 

そして、先日「パンシェルジュ検定」２級と３級を受けて来ました。

趣味の延長という感じですが、パンに関する幅広い知識がつきます。

何十年ぶり！？の試験で少し緊張しましたが、いい経験になりました＾＾

結果は５月、とりあえず終わってほっとしました～。