今週の教室の「気まぐれパン」です。

教室では当日の朝焼いたパンを２次発酵中にお出ししています。

何が出るかはお楽しみです。

 

「米粉のピザ」

 

まだ新玉ねぎが手に入るので、スライスしてたっぷりいれました。

教室メニューにもある我が家でも定番のピザです。

 

 

「ウインナーパン＆チーズパン」

 

ウインナーパンは教室メニューにあります。

メニューのレシピは全粒粉入りですが、今回は強力粉１００％で。

半分はプロセスチーズを入れ、上にピザチーズをのせました。

 

 

最後に・・

作ってみたくて材料だけはずっと前から揃えていたのですが、

気づいたら３か月近く経っていました・・

「あんずの米粉アーモンドケーキ」

 

缶詰のあんずを初めて使いました。

生地の中にもカットしたあんずとスライスアーモンドが入っています。

甘すぎず、あんずの酸味がくせになる美味しさでした。