本日の教室
大雨が過ぎて一気に夏本番の暑さです。
朝からすでに気温が高く、これからは暑さとの戦いです。。
今日は初めての方が来てくださいました。
卵ありのややシンプルな生地に、
具をたっぷりのせたお食事パンを作られました。
1次発酵後、4分割してまるめていきます。
ベンチタイム後、生地を伸ばしていきます。
うずまき状に成形します。
2次発酵後、つや出しの卵を塗ります。
粒コーンに角切りにしたスライスベーコン、マヨネーズ、塩コショウ少々を
混ぜ合わせた具をのせていきます。
最後にチーズをたっぷりのせます。
「コーンマヨチーズ」
美味しそうに焼き上がりました!
子どもたち、、喜んでくれるかな^^
Yちゃん、今日は暑い中ありがとうございました♪