本日、１１月のレッスン開催日ＵＰしています。

早くもクリスマスへ向けてこの時期だけの限定メニュー「シュトーレン」

を予定しています。

１２月は冬休みの為レッスン日が少なくなりますので準備ができ次第

１１月後半あたりから始めたいと思っています。

また改めてご案内します。

 

最近のおうちぱんとおやつです。

 

「ポンデケージョ」

ブラジルのおやつパンだそうです。

本場のポン・デ・ケージョを食べたことがないのですが

チーズたっぷり、モチモチで美味しかったです。

 

ただ、冷めると固ーくなるのでトーストしないと食べられません。。

 

「クレッセント」

全粒粉配合のややハードな塩パンです。

三日月の成形が難しく、写真ではわかりませんが４個中３個は

失敗でした・・・。

でも味は良し！あっという間になくなりました。

 

「スイートポテト」

義両親の畑で採れたさつまいもで作りました。

 

ひと口まる型とスティック型に。

 

 

最後に・・

次女のバースデーケーキを作りました。

リクエストの抹茶のシフォンケーキを前日に焼き、

当日一緒にデコレーションしました。

誕生日ケーキははお店で注文が多いのですが

たまには手作りもいいものです。