１０月も今日で終わりですね。

ハロウィンですが特別何もない我が家です。

かぼちゃのパンか何か作ればよかったかな。。。

 

最近のおうちぱんです。

「生クリームブレッド」

仕込み水の約半分、生クリームを使います。

しっとりふわふわです。

 

「カルツォーネ」

カルツォーネとはイタリアの包み焼きピザです。

レンジ加熱で手作りするトマトソースとハム、ピザチーズを

包んでいます。モッツアレラチーズでも美味しそうです。

乾燥バジルがなかったのでバジルソースを少し入れました。

見た目は地味ですが、すごく美味しかったです。

 

「クレッセント」

今回は全部成形失敗。。

うーん、三日月形難しいです。

好みのパンなのですが、形がなかなかきれいに焼き上がりません・・。

 

 

「ドロップクッキー」

レーズン、クランベリー、カシューナッツにスライスアーモンドを混ぜ込み

ました。型取りしないので簡単です。

 

周りはサクサク、中はしっとりです。